
2019年,懷揣著為我國的現代化豬場提供健康優秀基因的信念,尚海廣與合伙人共同成立了森和 斥資5400萬元在河南省扶溝縣建設了第一家1200頭曾祖代SPF種豬基地。
該項目以PSY38的標準進行設計,無論是在智能化或生物安全體系頂層設計構建方面,在全球都是比較領先的豬場之一,其按照歐洲丹麥標準設計、規劃和建造,全自動環境控溫系統、生產區高壓沖洗系統、洗消烘干系統等硬件設施均采用國外進口設備及方案,其中豬場糞污處理采用歐洲后處理先進技術,不僅內外無臭味,還實現了高效、低碳節能環保。
尚海廣認為,在確定引種的品種后,豬場的硬件設施都要圍繞種豬的性能進行配置,這也是森和種豬建設高標準豬場的原因。
中國種豬主要依賴進口,非瘟發生后的2020年從國外引種數量創新高,達到29042頭。但近年來,國內種豬引種總是陷入“引種-退化-再引種-再退化”的怪圈。
尚海廣表示,跳出怪圈的關鍵在于兩個方面:
一是要重視種豬的生產環境,例如通風量和溫度的控制是否能做到精準控制、欄舍的配置是否匹配豬的生長需求。
二是要重視種豬的健康度,因為健康度決定了種豬基因表達的上限。任何優秀的種豬都有可能因為環境不好、疾病侵擾等問題,無法充分表達出它的優秀性狀。
森和杜洛克公豬
森和種豬以法系大白、長白為主導,在健康度上與丹麥、法國SPF級豬場同步,具備四大特點:產仔數高。乳頭8對以上,窩均斷奶數可達14.8頭,PSY接近35頭;生長速度快。60-65日齡的種豬均重能夠達到30公斤以上;料肉比低、背膘薄、體型高長。120公斤出欄體重料肉比在2.3以下,背膘厚度在9mm左右,能夠充分滿足當下生豬市場對高長瘦肉豬的需求;健康度高。非洲豬瘟、豬瘟、偽狂犬等多項指標均保持抗原抗體雙陰。
在疾病凈化方面,森和種豬扶溝基地離附近最近的豬場直線距離僅有2公里,主要采用非免疫手段,到目前為止僅免疫細小、乙腦、圓環、支原體、口蹄疫,其他的烈性傳染病仍然保持雙陰。中國養豬業需要“一場革命”
中國要從“養豬大國”成為“養豬強國”,推動養豬行業的轉型升級是必經之路。尚海廣認為,當前我國養豬業在養殖成本上還有巨大的進步空間,完全成本具備實現“7元/斤”以下的可能性,而目前行業普遍水平在8元/斤以上。
中國養豬業需要一場“革命”,提升認知水平、加強豬場的頂層設計、應用先進的技術、培養專業的養豬團隊等等都是達成未來目標的著力點,在適度規模經營、產出高效、產品安全、資源節約、環境友好方面,都要具備相應的能力。




